Weingut Tauss

Nach alter handwerklicher Tradition …

Wir sehen unser Handwerk als Weinbauern im Wahrnehmen der Natur und im respektvollen Umgang mit der Mineral-, Pflanzen-, Tier- und Wasserwelt. 

Aus dieser Kraft heraus entstehen Weine, die all das enthalten, was für sie von Natur aus vorgesehen ist. Sie sind eine lebendige, authentische Essenz. 

Unsere Lagen in der Südsteiermark, Weingut Tauss, Leutschach

Das biologisch-dynamische Prinzip

Unsere Aufgabe besteht darin, die Weine in ihrem Werden zu begleiten, sie in ihrer Eigenständigkeit zu bestärken, ihnen ihre Ecken und Kanten für einen gelungenen Reifungsprozess zu lassen. Das ist inspirierend und fordernd zugleich. 

Im Einklang mit Mensch & Natur

„Solcherart handwerklich geschaffene Weine haben ihre eigene Dynamik, bereiten Genuss und erfreuen die Seele.

Unser Naturwein ist der schöpferische Ausdruck von Mensch und Natur.“

– Roland Tauss

Roland Tauss im Weinkeller: Biologisch-dynamische Weine.

Wir sind eine Gemeinschaft

Wir schätzen es sehr, Teil der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben zu sein. Als eine von fünf steirischen Winzerfamilien gehen wir gemeinsam den Weg der Erkundung eines ganzheitlichen Naturverständnisses. Dieser Weg führte uns zu einem neuen Lebensstil – einem neuen Weinstil.

Schmecke das Leben

Geleitet vom respektvollen und nachhaltigen Umgang mit Erde und Reben sind die Weine so ausgebaut, dass Bewegung stattfinden kann. Aromen dürfen sich ändern und weiterentwickeln. o ergeben sich neue Perspektiven im Weingenuss – lebendige Weine – Weine mit Seele. Und einem Genussempfinden, das sich nach Innen richtet.

Sie geben den Impuls, ins Herz zu gehen und das Leben im Wein zu spüren und zu genießen. Schmecke das Leben im Wein, so authentisch, wie die Natur ihn werden lässt.

Ein Stück gelebte Zeit, eine hochwertige Essenz für vielfältige sinnliche Eindrücke.

 

www.schmecke-das-leben.at