Unsere Lagen

Unser Betrieb mit den dazugehörigen Weingartenlagen liegt in Schlossberg bei Leutschach a. d. Weinstraße in der Südsteiermark. Sechs Hektar Rebfläche bestehend aus drei Kesseln mit der Hauptausrichtung Süden und Südwest und einer Seehöhe von 390 – 450 m Seehöhe.

Hohenegg (-H-)

Es ist ein zusammenhängender Weinberg mit der Bezeichnung Hohenegg (-H-), benannt nach der gleichnamigen Kapelle, die sich etwas oberhalb der Weingärten befindet.

Geologie & Beschaffenheit

Der Boden ist ein Kalkmergel – kalkhaltige, sandige Lehme mit diversen Einschlüssen, wie Glimmer, biogene Materialien, etc. 

Er wird auch Opok genannt. Dieser Begriff stammt aus dem Mundsprachlichen und bedeutet „zusammengepackt“.

Weingut Tauss Ausblick in den Weingarten

Natürliche Erträge

Die Weingärten sind mit 3500 bis 5000 Rebstöcken je Hektar bepflanzt und der natürliche Ertrag liegt bei ca. 3000 kg/ha.

Der Boden bleibt mit der natürlichen Decke aus Gräsern, Blumen und Wildkräutern geschlossen und wird zweimal im Jahr gemulcht. Die Trauben sind klein, kompakt und stark von der Aromatik des Bodens geprägt.

Nach Demeter-Richtlinien

Mitten im Grünen, umgeben von unseren Weingärten und in ruhiger Einzellage befindet sich unser Weingut. Hier leben und arbeiten wir in großer Dankbarkeit und Wertschätzung für unser Land und Mutter Erde.